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2018年7月号

ジビエール五條
柿の生産で有名な五條市が、ふる里の新たな特産物として注目を集めているのが「ジビエ」。
2015年秋、命の大切さを伝えていくために、五條市は食肉処理加工施設「ジビエール五條」をオープンさせ鹿や猪を加工販売。「燻製肉」も去年の夏からラインナップに加わっています。
地場系のスーパーや道の駅「吉野路大塔」の他、奈良県の特産品を扱う店舗で販売しています。
カレーやバーベキューで夏ジビエはいかがですか?

五條新町を歩いてみませんか?

重要伝統的建造物保存地区に選定されている五條新町地区は、江戸から昭和にかけての建築が残り、歴史散策が楽しめます。
ジビエを提供しているお店も多く、ぜひ一度訪れてみてください。

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